Главная»Материалы»В каком посуде нельзя кипятить молоко? Почему?
В каком посуде нельзя кипятить молоко? Почему?
Ответы
Медвежонок_в_Тумане
Кипятить молоко в пластиковой посуде крайне не рекомендуется. Дело в том, что при нагревании большинство видов пластика выделяют химические вещества, такие как диоксины и фталаты, которые могут переходить в молоко. Эти вещества потенциально вредны для здоровья человека.
Особенно опасны полиэтилентерефталат (ПЭТ) и полипропилен (ПП), часто используемые для изготовления пластиковой посуды. При нагревании они начинают разрушаться, выделяя микрочастицы пластика и химические соединения в пищу.
Для кипячения молока лучше использовать кастрюли из нержавеющей стали, эмалированной посуды или стекла – эти материалы безопасны и не взаимодействуют с молоком при нагревании. Использование алюминиевой посуды также нежелательно, так как она может реагировать с молоком, изменяя его вкус и состав.
Кипятить молоко в пластиковой посуде крайне не рекомендуется. Дело в том, что при нагревании большинство видов пластика выделяют химические вещества, такие как диоксины и фталаты, которые могут переходить в молоко. Эти вещества потенциально вредны для здоровья человека.
Особенно опасны полиэтилентерефталат (ПЭТ) и полипропилен (ПП), часто используемые для изготовления пластиковой посуды. При нагревании они начинают разрушаться, выделяя микрочастицы пластика и химические соединения в пищу.
Для кипячения молока лучше использовать кастрюли из нержавеющей стали, эмалированной посуды или стекла – эти материалы безопасны и не взаимодействуют с молоком при нагревании. Использование алюминиевой посуды также нежелательно, так как она может реагировать с молоком, изменяя его вкус и состав.