В каких продуктах содержатся какие витамины?

Михаэла Лилия 17.02.2025 в 08:27

Витамины — это органические соединения, необходимые организму в небольших количествах для нормального функционирования.

Они играют важную роль в различных метаболических процессах, поддерживают иммунитет, участвуют в росте и развитии тканей.

Каждому витамину соответствует своя функция:

Витамин А (ретинол): важен для зрения, роста и развития.
Витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12): участвуют в обмене веществ, синтезе белков и нуклеиновых кислот, передаче нервных импульсов.
Витамин C (аскорбиновая кислота): антиоксидант, способствует заживлению ран, повышает иммунитет.
Витамин D: регулирует кальций-фосфорный обмен, необходим для укрепления костей.
Витамин Е (токоферол):** антиоксидант, защищает клетки от повреждений.
Витамин К: участвует в свертывании крови.

В зависимости от вида, витамины содержатся в разных продуктах:

Витамин	Продукты
А	Рыба жирных пород (лосось, сардины), морковь, тыква, печень.
В1	Зерновые культуры, бобовые, мясо.
B2	Молочные продукты, яйца, зелень, грибы.
B3	Мясо, рыба, птица, орехи, зерновые культуры.
B5	Мясо, печень, дрожжи, яйца.
B6	Мясо, рыбу, бананы, картофель.
B7	Яйца, печень, орехи, авокадо.
B9 (фолиевая кислота)	Зелень, бобовые, грибы, цитрусовые.
B12	Мясо, рыба, молоко, яйца.
C	Цитросовые, ягоды, болгарский перец, зелень.
D	Рыба жирных пород, яичный желток, грибы, ультрафиолетовое облучение.
Е	Растительные масла, орехи, семечки.
К	Зелень, брюссельская капуста, шпинат.

Важно отметить, что рацион питания должен быть разнообразным и сбалансированным для обеспечения организма всеми необходимыми витаминами.

Ответить

Добавить комментарий