Да, существуют термофильные дрожжи. Они способны расти и размножаться при температурах выше 45°C, в некоторых случаях даже до 80°C. К ним относятся виды рода Kluyveromyces, а также некоторые виды Pichia и Meyerozyma.
«
Имя *
Email *
Комментарий
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Да, существуют термофильные дрожжи. Они способны расти и размножаться при температурах выше 45°C, в некоторых случаях даже до 80°C. К ним относятся виды рода Kluyveromyces, а также некоторые виды Pichia и Meyerozyma.
«