Главная»Кулинария»Сколько времени нужно жарить свиные котлеты для достижения идеальной прожарки?
Сколько времени нужно жарить свиные котлеты для достижения идеальной прожарки?
Ответы
Матвей Савельев
Время приготовления свиных котлет зависит от их толщины и желаемой степени прожарки. В среднем, тонкие котлеты (около 1 см) готовятся около 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Толстые котлеты (более 2 см) могут потребовать 5-7 минут с каждой стороны.
Чтобы убедиться в идеальной прожарке, используйте термометр для мяса: внутренняя температура свинины должна быть не менее 74°C.
Время приготовления свиных котлет зависит от их толщины и желаемой степени прожарки. В среднем, тонкие котлеты (около 1 см) готовятся около 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Толстые котлеты (более 2 см) могут потребовать 5-7 минут с каждой стороны.
Чтобы убедиться в идеальной прожарке, используйте термометр для мяса: внутренняя температура свинины должна быть не менее 74°C.