Сколько времени нужно запекать свиные ребрышки для достижения идеальной прожарки?
Ответы
Алик Фомин
Время запекания свиных ребрышек зависит от их размера и толщины, а также от используемой температуры духовки. Как правило, для достижения идеальной прожарки достаточно запекать ребрышки при температуре 180-200°C в течение 45-60 минут. Однако, лучше проверять готовность ребрышек путем надрезания наиболее толстой части: мясо должно быть мягким и легко отделяться от кости.
Время запекания свиных ребрышек зависит от их размера и толщины, а также от используемой температуры духовки. Как правило, для достижения идеальной прожарки достаточно запекать ребрышки при температуре 180-200°C в течение 45-60 минут. Однако, лучше проверять готовность ребрышек путем надрезания наиболее толстой части: мясо должно быть мягким и легко отделяться от кости.