Сколько времени нужно запекать свиную вырезку для достижения идеальной степени прожарки?
Ответы
Перекладачка
Время запекания свиной вырезки зависит от ее толщины и желаемой степени прожарки. В среднем, для средней прожарки (температура внутри 63-65°C) достаточно 20-25 минут на каждый килограмм мяса при температуре 180-200°C.
Для более точного расчета времени запекания рекомендуется использовать термометр.
Время запекания свиной вырезки зависит от ее толщины и желаемой степени прожарки. В среднем, для средней прожарки (температура внутри 63-65°C) достаточно 20-25 минут на каждый килограмм мяса при температуре 180-200°C.
Для более точного расчета времени запекания рекомендуется использовать термометр.