Время запекания свинины зависит от нескольких факторов: толщины куска мяса, желаемой степени прожарки и используемого метода приготовления.
В среднем, для запекания свинины на гриле или в духовке при температуре 180-200°C требуется:
для куска толщиной 2-3 см — 30-45 минут
для куска толщиной 4-5 см — 45-60 минут
для куска толщиной более 6 см — 1,5-2 часа
Важно помнить, что свинина должна быть приготовлена до температуры внутреннего угля не менее 74°C. Для проверки готовности можно использовать термометр для мяса.
Время запекания свинины зависит от нескольких факторов: толщины куска мяса, желаемой степени прожарки и используемого метода приготовления.
В среднем, для запекания свинины на гриле или в духовке при температуре 180-200°C требуется:
Важно помнить, что свинина должна быть приготовлена до температуры внутреннего угля не менее 74°C. Для проверки готовности можно использовать термометр для мяса.