Главная»Кулинария»Сколько времени нужно варить свиные ноги для достижения оптимальной мягкости?
Сколько времени нужно варить свиные ноги для достижения оптимальной мягкости?
Ответы
Милица Короткова
Время варки свиных ног зависит от их размера и желаемой консистенции. В среднем, для достижения оптимальной мягкости достаточно варить их около 2-3 часов на медленном огне.
Важно не переварить мясо, иначе оно может стать разваливающимся.
Время варки свиных ног зависит от их размера и желаемой консистенции. В среднем, для достижения оптимальной мягкости достаточно варить их около 2-3 часов на медленном огне.
Важно не переварить мясо, иначе оно может стать разваливающимся.