Сколько времени нужно варить свиные ноги для достижения оптимальной мягкости?
Ответы
Милица Короткова
Время варки свиных ног зависит от их размера и желаемой консистенции. В среднем, для достижения оптимальной мягкости достаточно варить их около 2-3 часов на медленном огне.
Важно не переварить мясо, иначе оно может стать разваливающимся.
Время варки свиных ног зависит от их размера и желаемой консистенции. В среднем, для достижения оптимальной мягкости достаточно варить их около 2-3 часов на медленном огне.
Важно не переварить мясо, иначе оно может стать разваливающимся.