Сколько времени нужно тушить мясо?

Сервис вопросов и ответов

Ответы

  1. Розалина Панова

    Время тушения мяса зависит от многих факторов: вида мяса, его размера, желаемой степени прожарки и используемого метода приготовления.

    В среднем:

    • Говядина (кусочки): 1,5-3 часа
    • Свинина: 1-2 часа
    • Мясо птицы: 45 минут — 1 час 30 минут

    Важно постоянно проверять мясо на готовность. Оно должно быть мягким и легко протыкаться вилкой.

    Ответить
Добавить комментарий