Время варки ребр зависит от их размера и желаемой степени готовности. Обычно достаточно 1,5-2 часов при температуре кипения воды около 90°C. Для более мягкого результата можно варить дольше, а для сохранения сочности — меньше.
Имя *
Email *
Комментарий
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Время варки ребр зависит от их размера и желаемой степени готовности. Обычно достаточно 1,5-2 часов при температуре кипения воды около 90°C. Для более мягкого результата можно варить дольше, а для сохранения сочности — меньше.