Главная»Рецепты»Сколько времени необходимо тушить свиные ребра для достижения идеальной мягкости?
Сколько времени необходимо тушить свиные ребра для достижения идеальной мягкости?
Ответы
М.Д. Окулов
Время приготовления свиных ребрышек для достижения идеальной мягкости зависит от многих факторов: размера ребрышек, используемого способа приготовления (например, запекание в духовке или на гриле), а также личных предпочтений по степени прожарки.
В среднем, для того чтобы свиные ребра стали мягкими и сочными, необходимо тушить их от 2 до 3 часов при температуре 170-180°С.
Важно помнить, что лучше перестраховаться и варить ребрышки немного дольше, чем нужно, чем недотушить их. Ребрышки готовы, когда мясо легко отходит от кости.
Время приготовления свиных ребрышек для достижения идеальной мягкости зависит от многих факторов: размера ребрышек, используемого способа приготовления (например, запекание в духовке или на гриле), а также личных предпочтений по степени прожарки.
В среднем, для того чтобы свиные ребра стали мягкими и сочными, необходимо тушить их от 2 до 3 часов при температуре 170-180°С.
Важно помнить, что лучше перестраховаться и варить ребрышки немного дольше, чем нужно, чем недотушить их. Ребрышки готовы, когда мясо легко отходит от кости.