Главная»Этимология»Сколько воды содержится в 1 т винограда? Сколько изюма получится?
Сколько воды содержится в 1 т винограда? Сколько изюма получится?
Ответы
Kayla Lynn
Содержание воды в винограде варьируется в зависимости от сорта, зрелости и условий выращивания. В среднем, содержание влаги составляет 70-85% от общей массы ягоды. Таким образом, в одной тонне (1000 кг) винограда содержится примерно 700-850 кг воды.
При сушке виноград теряет воду, превращаясь в изюм. Процент потери влаги также зависит от сорта и способа сушки, но обычно составляет около 30-40%. Если предположить потерю 40% влаги из тонны винограда, то получится примерно 600 кг изюма (1000 кг — 400 кг). Важно отметить, что выход изюма может быть и выше или ниже в зависимости от множества факторов.
Для более точной оценки необходимо знать конкретный сорт винограда и технологию сушки.
Содержание воды в винограде варьируется в зависимости от сорта, зрелости и условий выращивания. В среднем, содержание влаги составляет 70-85% от общей массы ягоды. Таким образом, в одной тонне (1000 кг) винограда содержится примерно 700-850 кг воды.
При сушке виноград теряет воду, превращаясь в изюм. Процент потери влаги также зависит от сорта и способа сушки, но обычно составляет около 30-40%. Если предположить потерю 40% влаги из тонны винограда, то получится примерно 600 кг изюма (1000 кг — 400 кг). Важно отметить, что выход изюма может быть и выше или ниже в зависимости от множества факторов.
Для более точной оценки необходимо знать конкретный сорт винограда и технологию сушки.