Точное количество видов риса определить сложно, так как существует множество сортов и подсортов, различающихся по цвету, размеру зерна, вкусовым качествам и особенностям выращивания.
В мире насчитывается более 40 тысяч различных сортов риса. Однако в массовом производстве и употреблении преобладают лишь несколько десятков наиболее популярных видов.
Точное количество видов риса определить сложно, так как существует множество сортов и подсортов, различающихся по цвету, размеру зерна, вкусовым качествам и особенностям выращивания.
В мире насчитывается более 40 тысяч различных сортов риса. Однако в массовом производстве и употреблении преобладают лишь несколько десятков наиболее популярных видов.