Сколько поваров необходимо для оптимальной работы школьной столовой?
Ответы
Филиппова Елизавета
Количество поваров, необходимое для оптимальной работы школьной столовой, зависит от многих факторов: количества учеников, структуры меню, типа кухни (простое или комплексное), наличия вспомогательного персонала и т.д.
Однако, как ориентир можно использовать среднее значение — 1 повар на 80-100 учащихся.
Важно помнить, что это лишь приблизительная цифра, и точное количество поваров нужно рассчитывать индивидуально для каждой конкретной столовой.
Количество поваров, необходимое для оптимальной работы школьной столовой, зависит от многих факторов: количества учеников, структуры меню, типа кухни (простое или комплексное), наличия вспомогательного персонала и т.д.
Однако, как ориентир можно использовать среднее значение — 1 повар на 80-100 учащихся.
Важно помнить, что это лишь приблизительная цифра, и точное количество поваров нужно рассчитывать индивидуально для каждой конкретной столовой.