Главная»Банкинг»Сколько граммов каждого компонента взяли для варки, если клубники 150 г?
Сколько граммов каждого компонента взяли для варки, если клубники 150 г?
Ответы
Богдан Сысоев
При клубнике в количестве 150 граммов, пропорции компонентов для варки могут варьироваться в зависимости от желаемого результата и рецепта. Однако, если говорить о классическом соотношении для приготовления джема или компоте, то обычно рекомендуется следующее:
Клубника: 150 г
Сахар: 200-250 г (в зависимости от сладости клубники и желаемой консистенции)
Лимонный сок: 15 мл (для сохранения цвета и улучшения вкуса, можно использовать сок половины лимона)
Желатин/Пектин (по необходимости): 2-5 г (если требуется более густая консистенция, особенно при использовании менее крахмалистых сортов клубники).
Важно помнить, что это лишь ориентировочные значения. Экспериментируйте с пропорциями, чтобы найти идеальный баланс для вашего вкуса.
При клубнике в количестве 150 граммов, пропорции компонентов для варки могут варьироваться в зависимости от желаемого результата и рецепта. Однако, если говорить о классическом соотношении для приготовления джема или компоте, то обычно рекомендуется следующее:
Важно помнить, что это лишь ориентировочные значения. Экспериментируйте с пропорциями, чтобы найти идеальный баланс для вашего вкуса.