Сколько белка содержится в мясе различных животных?
Ответы
Искандер Емельянов
Содержание белка в мясе различных животных может значительно варьироваться в зависимости от вида животного, его возраста, породы и способа приготовления.
Вот примерный диапазон содержания белка в 100 граммах сырого мяса:
Говядина: 26-30 г
Свинина: 25-30 г
Курица (филе): 28-32 г
Индейка (филе): 28-32 г
Ягненок: 25-30 г
Рыба (треска, лосось): 17-24 г
Важно помнить, что это лишь приблизительные значения.
Содержание белка в мясе различных животных может значительно варьироваться в зависимости от вида животного, его возраста, породы и способа приготовления.
Вот примерный диапазон содержания белка в 100 граммах сырого мяса:
Важно помнить, что это лишь приблизительные значения.