Главная»Традиции»Шуфутин день: когда отмечают, что делают в этот день, почему так назван
Шуфутин день: когда отмечают, что делают в этот день, почему так назван
Ответы
Мальвина Сазонова
Шуфутин день – это традиционное событие, которое отмечается 13 июля (по старому стилю — 2 июля) в некоторых регионах России, преимущественно на Урале и в Сибири. Это праздник, связанный с началом уборки урожая и подготовкой к зиме.
Название ‘Шуфутин день’ происходит от слова ‘шуф’, что означает ‘заготовка’, ‘запасы’. В старину в этот день начинали закладывать запасы на зиму: солили, сушили, квасили овощи и грибы. Считалось, что если начать заготовки именно 13 июля, то они будут храниться долго и не испортятся.
В Шуфутин день традиционно проводились ярмарки и гуляния, где можно было приобрести соленья, варенья, сушеные грибы и ягоды. Также в этот день начинали готовить ‘шуфуты’ – это небольшие пирожки с начинкой из картофеля, капусты или других овощей.
Считалось важным в Шуфутин день не только начать заготовки, но и сделать это с чистыми помыслами. Верили, что если делать запасы с завистью или жадностью, то они быстро испортятся.
Со временем традиции Шуфутина несколько изменились, но он все еще остается важным культурным событием для многих семей в Уральском и Сибирском регионах, напоминая о связи с землей и традициями предков.
Шуфутин день – это традиционное событие, которое отмечается 13 июля (по старому стилю — 2 июля) в некоторых регионах России, преимущественно на Урале и в Сибири. Это праздник, связанный с началом уборки урожая и подготовкой к зиме.
Название ‘Шуфутин день’ происходит от слова ‘шуф’, что означает ‘заготовка’, ‘запасы’. В старину в этот день начинали закладывать запасы на зиму: солили, сушили, квасили овощи и грибы. Считалось, что если начать заготовки именно 13 июля, то они будут храниться долго и не испортятся.
В Шуфутин день традиционно проводились ярмарки и гуляния, где можно было приобрести соленья, варенья, сушеные грибы и ягоды. Также в этот день начинали готовить ‘шуфуты’ – это небольшие пирожки с начинкой из картофеля, капусты или других овощей.
Считалось важным в Шуфутин день не только начать заготовки, но и сделать это с чистыми помыслами. Верили, что если делать запасы с завистью или жадностью, то они быстро испортятся.
Со временем традиции Шуфутина несколько изменились, но он все еще остается важным культурным событием для многих семей в Уральском и Сибирском регионах, напоминая о связи с землей и традициями предков.