Главная»Химия»Щелочь и кислота: чем они отличаются друг от друга?
Щелочь и кислота: чем они отличаются друг от друга?
Ответы
Ульяна Щербакова
Различие между щелочами и кислотами заключается в их химических свойствах, обусловленных концентрацией ионов водорода (H⁺) и гидроксид-ионов (OH⁻) в растворе.
Кислоты характеризуются избытком ионов H⁺. В водном растворе они способны отдавать эти ионы другим соединениям, что приводит к снижению pH раствора – он становится ниже 7. Кислоты обычно имеют кислый вкус (не рекомендуется пробовать!), могут вызывать раздражение кожи и реагируют с металлами, образуя соли и водород.
Щелочи, напротив, содержат избыток гидроксид-ионов OH⁻. Они способны принимать ионы H⁺ от других соединений, что приводит к повышению pH раствора – он становится выше 7. Щелочи обычно имеют горький вкус (также не рекомендуется пробовать!), скользкую на ощупь консистенцию и могут вызывать раздражение кожи. Щелочи реагируют с кислотами, нейтрализуя их.
Важно понимать, что кислотность или щелочность вещества определяется показателем pH. pH 7 считается нейтральным, значения ниже 7 – кислыми, а выше 7 – щелочными. Разница между ними не просто количественная, но и влияет на химическую активность и взаимодействие с другими веществами.
Различие между щелочами и кислотами заключается в их химических свойствах, обусловленных концентрацией ионов водорода (H⁺) и гидроксид-ионов (OH⁻) в растворе.
Кислоты характеризуются избытком ионов H⁺. В водном растворе они способны отдавать эти ионы другим соединениям, что приводит к снижению pH раствора – он становится ниже 7. Кислоты обычно имеют кислый вкус (не рекомендуется пробовать!), могут вызывать раздражение кожи и реагируют с металлами, образуя соли и водород.
Щелочи, напротив, содержат избыток гидроксид-ионов OH⁻. Они способны принимать ионы H⁺ от других соединений, что приводит к повышению pH раствора – он становится выше 7. Щелочи обычно имеют горький вкус (также не рекомендуется пробовать!), скользкую на ощупь консистенцию и могут вызывать раздражение кожи. Щелочи реагируют с кислотами, нейтрализуя их.
Важно понимать, что кислотность или щелочность вещества определяется показателем pH. pH 7 считается нейтральным, значения ниже 7 – кислыми, а выше 7 – щелочными. Разница между ними не просто количественная, но и влияет на химическую активность и взаимодействие с другими веществами.
Примеры кислот: соляная (HCl), серная (H₂SO₄), уксусная (CH₃COOH). Примеры щелочей: гидроксид натрия (NaOH), гидроксид калия (KOH).