Главная»Продукты»Самое невкусное мороженое в СССР: обсуждение на сайте Большого вопроса
Самое невкусное мороженое в СССР: обсуждение на сайте Большого вопроса
Ответы
Семён Артёмович Смирнов
Вопрос о ‘самом невкусном’ мороженом – задача сложная, поскольку вкусовые предпочтения субъективны и менялись со временем. Однако, если говорить о наиболее часто упоминаемых претендентах на это звание в воспоминаниях людей, то выделяются несколько вариантов.
В первую очередь, стоит упомянуть ‘Лакомку’. В период массового производства в 80-х годах, особенно в региональных комбинатах, качество этой продукции значительно снизилось. Часто жаловались на водянистую консистенцию, отсутствие насыщенного вкуса и странный привкус, который связывали с использованием некачественного растительного жира вместо сливок.
Другой частый объект критики – ‘Эскимо’ различных сортов, особенно ‘Шоколадное’. Многие отмечают его специфический вкус, напоминающий маргарин и крахмал. Проблема заключалась в использовании дешевых ингредиентов и недостаточном внимании к качеству сырья.
Не обошли стороной и некоторые виды пломбира, особенно ‘Ванильный’. Встречались экземпляры с неприятным привкусом, который связывали с использованием искусственных ароматизаторов и некачественного молока. Важно понимать, что качество мороженого сильно варьировалось в зависимости от конкретного предприятия и года выпуска.
В целом, снижение качества советского морожества в 80-е годы было связано с экономическими факторами: стремлением к снижению издержек, нехваткой качественного сырья и недостаточным контролем за производством. Поэтому говорить о ‘самом невкусном’ мороженом сложно – скорее речь идет о наиболее часто упоминаемых примерах неудачного продукта.
Вопрос о ‘самом невкусном’ мороженом – задача сложная, поскольку вкусовые предпочтения субъективны и менялись со временем. Однако, если говорить о наиболее часто упоминаемых претендентах на это звание в воспоминаниях людей, то выделяются несколько вариантов.
В первую очередь, стоит упомянуть ‘Лакомку’. В период массового производства в 80-х годах, особенно в региональных комбинатах, качество этой продукции значительно снизилось. Часто жаловались на водянистую консистенцию, отсутствие насыщенного вкуса и странный привкус, который связывали с использованием некачественного растительного жира вместо сливок.
Другой частый объект критики – ‘Эскимо’ различных сортов, особенно ‘Шоколадное’. Многие отмечают его специфический вкус, напоминающий маргарин и крахмал. Проблема заключалась в использовании дешевых ингредиентов и недостаточном внимании к качеству сырья.
Не обошли стороной и некоторые виды пломбира, особенно ‘Ванильный’. Встречались экземпляры с неприятным привкусом, который связывали с использованием искусственных ароматизаторов и некачественного молока. Важно понимать, что качество мороженого сильно варьировалось в зависимости от конкретного предприятия и года выпуска.
В целом, снижение качества советского морожества в 80-е годы было связано с экономическими факторами: стремлением к снижению издержек, нехваткой качественного сырья и недостаточным контролем за производством. Поэтому говорить о ‘самом невкусном’ мороженом сложно – скорее речь идет о наиболее часто упоминаемых примерах неудачного продукта.