Рецепт рыбника на темном тесте с филе тунцом и картофелем

Ответы

1. Фрида Юдина 01.03.2025 в 02:26

   Ингредиенты:

   • Тесто (темное) — 250 г
   • Филе тунца консервированного в масле — 1 банка (180 г)
   • Картофель — 2 средних
   • Лук репчатый — 1 шт.
   • Соль, перец — по вкусу
   • Растительное масло для жарки

   Приготовление:

   1. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать мелким кубиком.
   2. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук до прозрачности. Добавить картофель, посолить, поперчить и жарить до готовности (около 15-20 минут).
   3. Тем временем тесто раскатать в тонкий пласт.
   4. Из филе тунца удалить кости и мелко порубить.
   5. Выложить на раскатанное тесто порцию картофельной начинки, сверху распределить тунец. Сформировать пирожки, защипнув края теста.
   6. Обжарить пирожки в разогретом растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон (около 3-5 минут с каждой стороны).

   Приятного аппетита!

   Ответить