Правда ли, что нельзя мочить манты?

Сервис вопросов и ответов

Ответы

  1. Елисеева Е.Г.

    Полагать, что нельзя мочить манты, — это распространённое заблуждение. Манты не боятся воды, особенно если они приготовлены правильно.

    В процессе приготовления тесто для мант тщательно замешивается и вымешивается, чтобы получить эластичную структуру. Такое тесто способно удержать влагу и не развалится от небольшого контакта с водой.

    Конечно, если заливать манты кипятком или погружать их в воду на длительное время, они могут стать мягкими и потерять свою форму. Но при желании можно аккуратно смачива́ть их дополнительно во время употребления — это не повредит манту.

    Ответить
Добавить комментарий