Мёд действительно может храниться очень долго, но утверждать, что он никогда не портится, было бы слишком категорично.
В идеальных условиях, в герметичной таре, при низкой влажности и температуре, мёд может сохранять свои качества десятилетиями. Но даже в таких условиях он всё же подвержен изменениям: состав его может меняться, цвет тускнеть, вкус становиться менее выразительным.
Важно понимать, что мёд – это сложный продукт, составленный из большого количества компонентов. В открытом виде или при неправильном хранении он всё же может подвергнуться воздействию бактерий и других микроорганизмов, что может привести к его порче.
Мёд действительно может храниться очень долго, но утверждать, что он никогда не портится, было бы слишком категорично.
В идеальных условиях, в герметичной таре, при низкой влажности и температуре, мёд может сохранять свои качества десятилетиями. Но даже в таких условиях он всё же подвержен изменениям: состав его может меняться, цвет тускнеть, вкус становиться менее выразительным.
Важно понимать, что мёд – это сложный продукт, составленный из большого количества компонентов. В открытом виде или при неправильном хранении он всё же может подвергнуться воздействию бактерий и других микроорганизмов, что может привести к его порче.