Правда ли, что каша стала популярным блюдом в элитарных ресторанах?
Ответы
Амура Нежная
Каша действительно переживает своего рода возрождение в современной высокой кухне. Не так давно ее часто ассоциировали только с домашней едой, но сейчас многие шеф-повара включают каши в свои меню, экспериментируя с разными видами, способами приготовления и сочетаниями.
Популярность каш обусловлена не только их универсальностью и доступностью, но и растущим интересом к здоровой, натуральной еде. Каша может быть как основным блюдом, так и неотъемлемой частью более сложных композиций.
Каша действительно переживает своего рода возрождение в современной высокой кухне. Не так давно ее часто ассоциировали только с домашней едой, но сейчас многие шеф-повара включают каши в свои меню, экспериментируя с разными видами, способами приготовления и сочетаниями.
Популярность каш обусловлена не только их универсальностью и доступностью, но и растущим интересом к здоровой, натуральной еде. Каша может быть как основным блюдом, так и неотъемлемой частью более сложных композиций.