Почему жидкий белок образуется в яйце?

Сервис вопросов и ответов

Ответы

  1. Владислав Большаков

    Жидкий белок, или как его ещё называют — альбумин, образуется в яичнике курицы во время процесса овуляции.

    Он представляет собой сложную смесь белков, витаминов и минералов, необходимых для развития эмбриона.

    В момент откладывания яйца, желток отделяется от жидкости, которая накапливается в фолликуле яичника.

    Эта жидкость и становится жидким белком.

    Он выполняет важные функции — защищает желток от повреждений, предоставляет ему питательные вещества и создает благоприятную среду для развития.

    Ответить
Добавить комментарий