Почему яйца не всплывают в воде с солью?

Сервис вопросов и ответов

Ответы

  1. Мерген Андреев

    Яйца не тонут в пресной воде, поскольку их плотность немного меньше плотности воды. Это связано с тем, что яйцо состоит из белков и желтков, которые содержат воздух. Внешняя скорлупа также способствует плавучести.

    Добавление соли изменяет плотность воды. Соль (хлорид натрия) растворяется в воде, увеличивая концентрацию солей и, следовательно, плотность раствора. Когда плотность соленой воды становится выше, чем плотность яйца, яйцо начинает тонуть.

    Степень затопления зависит от концентрации соли: чем больше соли, тем выше плотность воды и тем сильнее яйцо будет погружаться. При определенной концентрации (которая варьируется в зависимости от температуры и других факторов) плотность соленой воды может быть равна или даже превышать плотность яйца, заставляя его тонуть.

    Важно отметить, что это явление демонстрирует принцип плавучести и зависимость между плотностью объекта и окружающей жидкостью. Разница в плотности определяет, будет ли объект плавать, тонуть или оставаться на границе раздела.

    Ответить
Добавить комментарий