Вода сама по себе не имеет запаха. Мы воспринимаем запах воды как нейтральный или даже слегка сладковатый только потому, что она является растворителем для многих веществ. Когда вода взаимодействует с различными субстанциями в окружающей среде, например, почвой, растениями, промышленными выбросами или органическими остатками, она может растворять и удерживать их ароматные молекулы. В результате мы воспринимаем запах «воды» как смесь этих растворенных веществ.
Вода сама по себе не имеет запаха. Мы воспринимаем запах воды как нейтральный или даже слегка сладковатый только потому, что она является растворителем для многих веществ. Когда вода взаимодействует с различными субстанциями в окружающей среде, например, почвой, растениями, промышленными выбросами или органическими остатками, она может растворять и удерживать их ароматные молекулы. В результате мы воспринимаем запах «воды» как смесь этих растворенных веществ.