Во-первых, она играет важную роль в процессе пережевывания пищи. Корова, как известно, совершает многократное пережевывание (rumination), благодаря чему слюна помогает размягчить и смочить пищу для более эффективного переваривания.
Во-вторых, слюна содержит ферменты, которые начинают процесс расщепления сложных углеводов уже в полости рта.
В-третьих, слюна помогает поддерживать влажность ротовой полости и защищает десны от раздражения.
Слюна у коров выделяется по нескольким причинам.
Во-первых, она играет важную роль в процессе пережевывания пищи. Корова, как известно, совершает многократное пережевывание (rumination), благодаря чему слюна помогает размягчить и смочить пищу для более эффективного переваривания.
Во-вторых, слюна содержит ферменты, которые начинают процесс расщепления сложных углеводов уже в полости рта.
В-третьих, слюна помогает поддерживать влажность ротовой полости и защищает десны от раздражения.