Почему свинина жирнее других видов мяса?

Сервис вопросов и ответов

Ответы

  1. ЛедиЛунная

    Свинину часто считают жирнее других видов мяса, но это не совсем так. Жирность любого мяса зависит от породы животного, его рациона и условий содержания.

    Мясо свиньи по природе содержит больше межмышечного жира, который делает его более сочным и вкусным. Но при правильном выращивании и сбалансированном питании можно получить более постную свинину.

    Не стоит забывать о том, что в других видах мяса, например, говядине или баранине, также присутствует жир. Важно выбирать правильно нарезанное мясо, а при приготовлении удалять видимый жир.

    Ответить
Добавить комментарий