Почему сухое молоко используется в пищевой промышленности?
Ответы
Тигран Родионов
Сухое молоко широко используется в пищевой промышленности по ряду причин. Во-первых, его производство позволяет сохранить все основные питательные свойства молока, такие как белки, витамины и минералы.
Во-вторых, сухое молоко имеет длительный срок хранения, что делает его удобным для транспортировки и складирования. В-третьих, оно занимает значительно меньше места в сравнении с обычным молоком, что экономит пространство на складах и при транспортировке.
Сухое молоко легко растворяется в воде, что позволяет быстро и просто его использовать в различных продуктах, таких как выпечка, кондитерские изделия, соусы, супы и напитки. Оно также является хорошим заменителем обычного молока для людей с непереносимостью лактозы.
Сухое молоко широко используется в пищевой промышленности по ряду причин. Во-первых, его производство позволяет сохранить все основные питательные свойства молока, такие как белки, витамины и минералы.
Во-вторых, сухое молоко имеет длительный срок хранения, что делает его удобным для транспортировки и складирования. В-третьих, оно занимает значительно меньше места в сравнении с обычным молоком, что экономит пространство на складах и при транспортировке.
Сухое молоко легко растворяется в воде, что позволяет быстро и просто его использовать в различных продуктах, таких как выпечка, кондитерские изделия, соусы, супы и напитки. Оно также является хорошим заменителем обычного молока для людей с непереносимостью лактозы.