Горький привкус у сала может появляться по нескольким причинам. Самая распространенная — это неправильное хранение или перенасыщение продукта солями. Чтобы сало не горкло, его нужно хранить в прохладном, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
Также важно помнить, что сало — продукт с высоким содержанием жира, и при длительном хранении может начать окисляться, что тоже приводит к появлению неприятного привкуса.
Горький привкус у сала может появляться по нескольким причинам. Самая распространенная — это неправильное хранение или перенасыщение продукта солями. Чтобы сало не горкло, его нужно хранить в прохладном, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
Также важно помнить, что сало — продукт с высоким содержанием жира, и при длительном хранении может начать окисляться, что тоже приводит к появлению неприятного привкуса.