Вопрос о роли сахара при диабете требует некоторой детализации. Сахар (глюкоза) сам по себе не является ‘важным’ для диабета в смысле его необходимости или пользы. Скорее, проблема заключается в нарушении регуляции уровня глюкозы в крови, что и лежит в основе этого заболевания.
Диабет характеризуется повышенным уровнем глюкозы в крови, либо из-за недостаточной выработки инсулина (при диабете 1 типа), либо из-за неэффективности его действия (при диабете 2 типа). Инсулин – это гормон, который позволяет глюкозе проникать из крови в клетки организма, где она используется для получения энергии. При диабете этот процесс нарушается.
Поэтому, хотя сахар является источником энергии и необходим для жизни, его концентрация должна поддерживаться в определенном диапазоне. У людей с диабетом контроль уровня глюкозы – ключевой элемент лечения и профилактики осложнений. Ограничение потребления сахара (особенно ‘пустых’ углеводов) может помочь контролировать уровень глюкозы, но это лишь часть общей стратегии, включающей диету, физическую активность и медикаментозное лечение.
Важно понимать, что речь идет не об исключении сахара из рациона полностью (в большинстве случаев), а о его умеренном потреблении и выборе качественных источников углеводов с низким гликемическим индексом.
Вопрос о роли сахара при диабете требует некоторой детализации. Сахар (глюкоза) сам по себе не является ‘важным’ для диабета в смысле его необходимости или пользы. Скорее, проблема заключается в нарушении регуляции уровня глюкозы в крови, что и лежит в основе этого заболевания.
Диабет характеризуется повышенным уровнем глюкозы в крови, либо из-за недостаточной выработки инсулина (при диабете 1 типа), либо из-за неэффективности его действия (при диабете 2 типа). Инсулин – это гормон, который позволяет глюкозе проникать из крови в клетки организма, где она используется для получения энергии. При диабете этот процесс нарушается.
Поэтому, хотя сахар является источником энергии и необходим для жизни, его концентрация должна поддерживаться в определенном диапазоне. У людей с диабетом контроль уровня глюкозы – ключевой элемент лечения и профилактики осложнений. Ограничение потребления сахара (особенно ‘пустых’ углеводов) может помочь контролировать уровень глюкозы, но это лишь часть общей стратегии, включающей диету, физическую активность и медикаментозное лечение.
Важно понимать, что речь идет не об исключении сахара из рациона полностью (в большинстве случаев), а о его умеренном потреблении и выборе качественных источников углеводов с низким гликемическим индексом.