Пена при варке кофе образуется из-за растворения углекислого газа и испарения воды. Когда вода нагревается в кофеварке, газы, которые содержатся в кофейных зернах, начинают выделяться. В процессе нагрева и взбивания эти газы смешиваются с водой, создавая пенную структуру.
Пена при варке кофе образуется из-за растворения углекислого газа и испарения воды. Когда вода нагревается в кофеварке, газы, которые содержатся в кофейных зернах, начинают выделяться. В процессе нагрева и взбивания эти газы смешиваются с водой, создавая пенную структуру.