Пар обжигает из-за того, что он обладает большой теплоемкостью. Теплоемкость — это способность вещества поглощать тепловую энергию. Вода при нагревании превращается в пар, и при этом поглощает значительное количество тепла. Когда горячий пар контактирует с кожей, он быстро передает эту тепловую энергию, что приводит к ощущению ожога.
Пар обжигает из-за того, что он обладает большой теплоемкостью. Теплоемкость — это способность вещества поглощать тепловую энергию. Вода при нагревании превращается в пар, и при этом поглощает значительное количество тепла. Когда горячий пар контактирует с кожей, он быстро передает эту тепловую энергию, что приводит к ощущению ожога.