Главная»Содержание»Почему не важно, какая по форме и цвету тарелка, а важно, что в ней?
Почему не важно, какая по форме и цвету тарелка, а важно, что в ней?
Ответы
А. Кравцов
Вопрос о важности формы и цвета посуды, конечно, вызывает интерес. Однако, если мы говорим об эффективности приема пищи и ее влиянии на организм, то эстетические характеристики тарелки играют несущественную роль. Гораздо важнее содержимое: состав блюда, его питательная ценность, баланс макро- и микроэлементов.
Посуда – это лишь средство доставки еды от места приготовления к месту потребления. Ее задача – быть функциональной и безопасной. Материал, из которого она изготовлена, должен быть нейтральным, не вступающим в реакцию с пищей и не влияющим на ее вкус и свойства. Форма и цвет могут создавать определенное настроение, но это уже относится к области психологии и маркетинга, а не к физиологии пищеварения или усвоению питательных веществ.
Сосредоточьтесь на качестве еды, на разнообразии продуктов в рационе – вот что действительно имеет значение для здоровья и благополучия. Посуда же должна быть просто удобной и практичной.
Вопрос о важности формы и цвета посуды, конечно, вызывает интерес. Однако, если мы говорим об эффективности приема пищи и ее влиянии на организм, то эстетические характеристики тарелки играют несущественную роль. Гораздо важнее содержимое: состав блюда, его питательная ценность, баланс макро- и микроэлементов.
Посуда – это лишь средство доставки еды от места приготовления к месту потребления. Ее задача – быть функциональной и безопасной. Материал, из которого она изготовлена, должен быть нейтральным, не вступающим в реакцию с пищей и не влияющим на ее вкус и свойства. Форма и цвет могут создавать определенное настроение, но это уже относится к области психологии и маркетинга, а не к физиологии пищеварения или усвоению питательных веществ.
Сосредоточьтесь на качестве еды, на разнообразии продуктов в рационе – вот что действительно имеет значение для здоровья и благополучия. Посуда же должна быть просто удобной и практичной.