Мозг – это самый энергозатратный орган нашего тела, потребляя около 20% всего поступающего в организм кислорода и энергии. Эта энергия необходима для выполнения множества сложных функций: обработки информации, принятия решений, контроля движений, поддержания работы органов чувств и т.д.
Пища, которую мы употребляем, служит основным источником этой энергии. Она перерабатывается в организме в глюкозу – простой сахар, который является главным топливом для нейронов – клеток мозга.
Без достаточного поступления глюкозы мозг не сможет выполнять свои функции должным образом, что может привести к ухудшению концентрации внимания, памяти, эмоциональной устойчивости и даже к более серьезным проблемам со здоровьем.
Мозг – это самый энергозатратный орган нашего тела, потребляя около 20% всего поступающего в организм кислорода и энергии. Эта энергия необходима для выполнения множества сложных функций: обработки информации, принятия решений, контроля движений, поддержания работы органов чувств и т.д.
Пища, которую мы употребляем, служит основным источником этой энергии. Она перерабатывается в организме в глюкозу – простой сахар, который является главным топливом для нейронов – клеток мозга.
Без достаточного поступления глюкозы мозг не сможет выполнять свои функции должным образом, что может привести к ухудшению концентрации внимания, памяти, эмоциональной устойчивости и даже к более серьезным проблемам со здоровьем.