Кальмары очищаются во время подготовки к употреблению в пищу, чтобы удалить внутренние органы и пищеварительную систему. Это делается для того, чтобы улучшить вкус и текстуру мяса кальмара. Кроме того, удаление внутренних органов предотвращает развитие микробов и порчу продукта.
Кальмары очищаются во время подготовки к употреблению в пищу, чтобы удалить внутренние органы и пищеварительную систему. Это делается для того, чтобы улучшить вкус и текстуру мяса кальмара. Кроме того, удаление внутренних органов предотвращает развитие микробов и порчу продукта.