Мясо категории «Б» используется как альтернативный вариант к категории «А». Главное отличие — это внешнее вид: у мяса категории «Б» могут быть небольшие порезы, вмятины или незначительные дефекты, не влияющие на его пригодность к употреблению и безопасность.
Зачастую мясо категории «Б» реализуется по более низкой цене, что делает его привлекательным вариантом для экономичных покупателей.
Мясо категории «Б» используется как альтернативный вариант к категории «А». Главное отличие — это внешнее вид: у мяса категории «Б» могут быть небольшие порезы, вмятины или незначительные дефекты, не влияющие на его пригодность к употреблению и безопасность.
Зачастую мясо категории «Б» реализуется по более низкой цене, что делает его привлекательным вариантом для экономичных покупателей.