Почему горчит липкий клей при нагревании?

Сервис вопросов и ответов

Ответы

  1. Aidan William

    Горький привкус, который появляется при нагревании некоторых липких клеев, связан с выделением летучих органических соединений (ЛОС) в процессе плавления или размягчения полимера. Эти ЛОС, как правило, содержат фураноны и пирролы – химические соединения, имеющие горьковатый вкус.

    При нагревании клей расплавляется, а ЛОС испаряются в окружающую среду, попадая на слизистую оболочку рта, что и вызывает ощущение горечи.

    Ответить
Добавить комментарий