Почему белки редко используются в качестве строительного материала?
Ответы
Памела Козлова
Белки – это прекрасные биополимеры, обладающие удивительными свойствами, но использовать их в качестве строительного материала нецелесообразно по нескольким причинам. Во-первых, белки хрупкие и подвержены разрушению под воздействием влаги, тепла и микроорганизмов. Строительные материалы должны быть прочными, устойчивыми к внешним факторам и иметь долгий срок службы.
Во-вторых, производство белков в таких объемах, необходимых для строительства, было бы чрезвычайно энергоемким и дорогостоящим. Наконец, использование белков в строительстве могло бы спровоцировать непредсказуемые последствия для экосистемы, так как их добыча и обработка могли бы нарушить баланс природы.
Белки – это прекрасные биополимеры, обладающие удивительными свойствами, но использовать их в качестве строительного материала нецелесообразно по нескольким причинам. Во-первых, белки хрупкие и подвержены разрушению под воздействием влаги, тепла и микроорганизмов. Строительные материалы должны быть прочными, устойчивыми к внешним факторам и иметь долгий срок службы.
Во-вторых, производство белков в таких объемах, необходимых для строительства, было бы чрезвычайно энергоемким и дорогостоящим. Наконец, использование белков в строительстве могло бы спровоцировать непредсказуемые последствия для экосистемы, так как их добыча и обработка могли бы нарушить баланс природы.