Белки не имеют единого «белого» цвета. Цвет белка зависит от множества факторов: вида животного, его возраста, рациона питания и даже окружающей среды.
Например, куриные яйца могут иметь желтый цвет из-за пигментов в желтке. При этом белок яйца, как правило, прозрачный или чуть кремовый.
Мясо некоторых животных может быть белого цвета из-за низкого содержания пигментов и структуры коллагена, который отражает свет.
Важно понимать, что цвет – это всего лишь видимая часть сложной системы.
Белки не имеют единого «белого» цвета. Цвет белка зависит от множества факторов: вида животного, его возраста, рациона питания и даже окружающей среды.
Например, куриные яйца могут иметь желтый цвет из-за пигментов в желтке. При этом белок яйца, как правило, прозрачный или чуть кремовый.
Мясо некоторых животных может быть белого цвета из-за низкого содержания пигментов и структуры коллагена, который отражает свет.
Важно понимать, что цвет – это всего лишь видимая часть сложной системы.