Горький привкус в авокадо может появиться по нескольким причинам. Самая распространенная — это перезрелость. При длительном хранении плод начинает распадаться, и горчинка появляется из-за выделения различных соединений.
Также причиной могут быть неблагоприятные условия хранения: слишком высокая или низкая температура, прямой солнечный свет, влажность.
Важно отметить, что некоторые сорта авокадо просто имеют более горький вкус по своей природе.
Чтобы избежать горечи, важно правильно хранить авокадо в прохладном, темном и сухом месте.
Горький привкус в авокадо может появиться по нескольким причинам. Самая распространенная — это перезрелость. При длительном хранении плод начинает распадаться, и горчинка появляется из-за выделения различных соединений.
Также причиной могут быть неблагоприятные условия хранения: слишком высокая или низкая температура, прямой солнечный свет, влажность.
Важно отметить, что некоторые сорта авокадо просто имеют более горький вкус по своей природе.
Чтобы избежать горечи, важно правильно хранить авокадо в прохладном, темном и сухом месте.