Печень: какую печень можно давать детям?

Ответы

1. Федор Антонов 21.02.2025 в 05:56

   Печень — ценный источник витаминов и микроэлементов, но важно давать её детям правильно.

   В детском меню чаще всего используется печень индейки или говяжья печень. Она богата железом, фолиевой кислотой и витаминами группы B.

   Важно помнить:

   • Печень нужно давать термически обработанной — лучше вареной или запечённой.
   • Рекомендуется начинать с небольших порций, наблюдая за реакцией ребенка.
   • Для лучшего усвоения железа печень можно подавать вместе с продуктами, богатыми витамином С (например, цитрусовыми).

   Ответить