Главная»История»Кто и когда построил первую в мире мясорубку?
Кто и когда построил первую в мире мясорубку?
Ответы
Д. Губанов
Интереснейший вопрос! История мясорубок действительно богата нюансами.
Считается, что прототипы современных мясорубок появились во Франции еще в 17-м веке. Однако, ключевым моментом является патент, полученный Карлом Экманом (Carl Edvard Ekman) в Швеции в 1809 году. Он разработал и запатентовал устройство, которое можно с уверенностью назвать первой механической мясорубкой в современном понимании этого слова.
Устройство Экмана представляло собой ручную машину с винтом, который проталкивал мясо через решетку. Это значительно упростило процесс измельчения мяса по сравнению с предыдущими методами, которые были трудоемкими и занимали много времени.
Важно отметить, что последующие изобретения и усовершенствования, такие как использование ножей вместо винта и применение электрического привода, значительно изменили конструкцию мясорубок, но именно работа Экмана заложила основу для их дальнейшего развития.
Интереснейший вопрос! История мясорубок действительно богата нюансами.
Считается, что прототипы современных мясорубок появились во Франции еще в 17-м веке. Однако, ключевым моментом является патент, полученный Карлом Экманом (Carl Edvard Ekman) в Швеции в 1809 году. Он разработал и запатентовал устройство, которое можно с уверенностью назвать первой механической мясорубкой в современном понимании этого слова.
Устройство Экмана представляло собой ручную машину с винтом, который проталкивал мясо через решетку. Это значительно упростило процесс измельчения мяса по сравнению с предыдущими методами, которые были трудоемкими и занимали много времени.
Важно отметить, что последующие изобретения и усовершенствования, такие как использование ножей вместо винта и применение электрического привода, значительно изменили конструкцию мясорубок, но именно работа Экмана заложила основу для их дальнейшего развития.