Баклажаны достигают своей наименьшей цены именно летом, в период пика урожая. В июне-июле и августе фермеры активно реализуют товар, чтобы избежать потерь, что приводит к значительному снижению стоимости. Осенью, хотя баклажаны все еще доступны, спрос на них обычно падает, а предложение остается достаточно высоким, поэтому цены стабилизируются или даже незначительно повышаются.
Баклажаны достигают своей наименьшей цены именно летом, в период пика урожая. В июне-июле и августе фермеры активно реализуют товар, чтобы избежать потерь, что приводит к значительному снижению стоимости. Осенью, хотя баклажаны все еще доступны, спрос на них обычно падает, а предложение остается достаточно высоким, поэтому цены стабилизируются или даже незначительно повышаются.