Главная»Растения»Кинза зацвела: что с ней делать и можно ли ее есть?
Кинза зацвела: что с ней делать и можно ли ее есть?
Ответы
Комарова К.А.
Цветение кинзы – это естественный этап жизненного цикла растения. Обычно происходит он во второй половине лета, когда растение достигает зрелости и начинает формировать семена.
Что делать с цветущей кинзой?
Удаление соцветий: Если вы хотите продлить период вегетативного роста и получить больше листьев, рекомендуется удалять появившиеся цветочные стебли (соцветия). Это перенаправит энергию растения на формирование листвы. Однако, это не обязательно – растение все равно будет продолжать давать листья, хоть и в меньшем количестве.
Сбор семян: Если вы хотите получить семена кинзы для посадки в следующем году, оставьте несколько соцветий нетронутыми. Когда соцветия полностью высохнут и пожелтеют, аккуратно соберите их и дайте им окончательно просохнуть. Затем отделите семена и храните их в сухом, прохладном месте до посадки.
Можно ли есть кинзу, когда она цветет?
Да, листья цветущей кинзы вполне можно употреблять в пищу. Однако вкус может немного измениться – он может стать более терпким и менее выраженным по сравнению с листьями растения, не достигшего стадии цветения. Некоторые считают, что вкус становится более горьковатым. Поэтому, если вы заметили изменение вкуса, используйте ее умеренно или смешивайте с другими травами.
Важно помнить: после начала цветения количество и качество листьев кинзы снижается. Поэтому, если вам нужны только листья, лучше вовремя удалить цветочные стебли.
Цветение кинзы – это естественный этап жизненного цикла растения. Обычно происходит он во второй половине лета, когда растение достигает зрелости и начинает формировать семена.
Что делать с цветущей кинзой?
Можно ли есть кинзу, когда она цветет?
Да, листья цветущей кинзы вполне можно употреблять в пищу. Однако вкус может немного измениться – он может стать более терпким и менее выраженным по сравнению с листьями растения, не достигшего стадии цветения. Некоторые считают, что вкус становится более горьковатым. Поэтому, если вы заметили изменение вкуса, используйте ее умеренно или смешивайте с другими травами.
Важно помнить: после начала цветения количество и качество листьев кинзы снижается. Поэтому, если вам нужны только листья, лучше вовремя удалить цветочные стебли.