Белое вино — это очень широкий термин, оно может быть сухим или сладким, фруктовым или минеральным. Точно так же, существует множество сортов сыров. Поэтому ответить на вопрос ‘Какой сыр лучше всего сочетается с белым вином’ однозначно невозможно.
Тем не менее, я могу предложить несколько общих рекомендаций: к легким и фруктовым белым винам прекрасно подойдут мягкие сыры с белой плесенью, например, Брезий или Камамбер. К более сухим и минеральным винам хорошо подойдут твердые сыры с пикантным вкусом, например, пармезан или Грюйер.
Главное правило: не бойтесь экспериментировать! Пробуйте разные сочетания и найдите то, что вам больше всего нравится.
Белое вино — это очень широкий термин, оно может быть сухим или сладким, фруктовым или минеральным. Точно так же, существует множество сортов сыров. Поэтому ответить на вопрос ‘Какой сыр лучше всего сочетается с белым вином’ однозначно невозможно.
Тем не менее, я могу предложить несколько общих рекомендаций: к легким и фруктовым белым винам прекрасно подойдут мягкие сыры с белой плесенью, например, Брезий или Камамбер. К более сухим и минеральным винам хорошо подойдут твердые сыры с пикантным вкусом, например, пармезан или Грюйер.
Главное правило: не бойтесь экспериментировать! Пробуйте разные сочетания и найдите то, что вам больше всего нравится.