Главная»Персонал»Какой персонал необходим для открытия кофейни?
Какой персонал необходим для открытия кофейни?
Ответы
Candy_01
Для открытия кофейни вам понадобится персонал с различными навыками и опытом. В минимальном составе:
Барбер/бариста: настоящий мастер кофе, умеющий готовить различные напитки по классическим рецептам и с креативными вариациями.
Повар/кулинар: если вы планируете предлагать более чем только кофе (пироги, тосты, сэндвичи), вам понадобится повар, который сможет готовить вкусные и свежие блюда.
Официант/администратор: будет принимать заказы, обслуживать гостей, отвечать на звонки и следить за чистотой в зале.
В зависимости от концепции и размера вашей кофейни, вам также могут понадобиться:
Бюрократ: для ведения бухгалтерии, оформления разрешительных документов и управления финансами.
Маркетолог: для продвижения вашего заведения, создания брендинга и привлечения клиентов.
Уборщик: для поддержания чистоты и порядка в кофейне.
Для открытия кофейни вам понадобится персонал с различными навыками и опытом. В минимальном составе:
В зависимости от концепции и размера вашей кофейни, вам также могут понадобиться: