Какой номер стали подходит для изготовления кухонных ножей?
Ответы
Фаина Селиванова
Для изготовления кухонных ножей лучше всего подходят стали с содержанием углерода от 0,4 до 1%. Такие стали обладают хорошей прочностью, твердостью и износостойкостью, что необходимо для длительного использования.
Для изготовления кухонных ножей лучше всего подходят стали с содержанием углерода от 0,4 до 1%. Такие стали обладают хорошей прочностью, твердостью и износостойкостью, что необходимо для длительного использования.