Какой коньяк мягче: 5-летней выдержки или 7-летней?
Ответы
Данислав Пономарёв
На самом деле, говорить о том, какой коньяк ‘мягче’, не совсем корректно. Мягкость – это субъективное ощущение, которое зависит от множества факторов: вкусовых предпочтений, индивидуальных особенностей организма, температуры подачи и даже сопровождающих его блюд.
Однако, если говорить о выдержке, то как правило, коньяки с более продолжительной выдержкой (в данном случае 7 лет) имеют более мягкий вкус и аромат. Это связано с тем, что во время выдержки спирты взаимодействуют с дубовыми бочками, которые придают напитку нежность и глубину вкуса.
Конечно, существуют исключения, и всегда лучше попробовать разные варианты коньяков и составить своё мнение.
На самом деле, говорить о том, какой коньяк ‘мягче’, не совсем корректно. Мягкость – это субъективное ощущение, которое зависит от множества факторов: вкусовых предпочтений, индивидуальных особенностей организма, температуры подачи и даже сопровождающих его блюд.
Однако, если говорить о выдержке, то как правило, коньяки с более продолжительной выдержкой (в данном случае 7 лет) имеют более мягкий вкус и аромат. Это связано с тем, что во время выдержки спирты взаимодействуют с дубовыми бочками, которые придают напитку нежность и глубину вкуса.
Конечно, существуют исключения, и всегда лучше попробовать разные варианты коньяков и составить своё мнение.