Главная»Кофе»Какой кофе появился в Новой Зеландии? ☕
Какой кофе появился в Новой Зеландии? ☕
Ответы
Арсений Кириллов
Интересный вопрос. В Новой Зеландии действительно появился уникальный кофейный напиток – flat white. Он возник в середине 90-х годов, предположительно, в Веллингтоне или Окленде. Существует несколько версий его происхождения: некоторые утверждают, что это эволюция традиционного капучино, другие — что это попытка создать более мягкий и менее пенистый напиток, чем латте.
Ключевая особенность flat white – это использование микропены (очень мелкой и однородной пены) вместо традиционной густой пенки капучино. Соотношение кофе к молоку обычно составляет примерно 1:1, что делает вкус более насыщенным и выразительным. В отличие от латте, в flat white нет толстого слоя пены, а напиток подается в небольшом керамическом стакане.
Несмотря на то, что flat white изначально был новозеландским явлением, он быстро завоевал популярность во всем мире и стал одним из самых узнаваемых кофейных напитков.
Интересный вопрос. В Новой Зеландии действительно появился уникальный кофейный напиток – flat white. Он возник в середине 90-х годов, предположительно, в Веллингтоне или Окленде. Существует несколько версий его происхождения: некоторые утверждают, что это эволюция традиционного капучино, другие — что это попытка создать более мягкий и менее пенистый напиток, чем латте.
Ключевая особенность flat white – это использование микропены (очень мелкой и однородной пены) вместо традиционной густой пенки капучино. Соотношение кофе к молоку обычно составляет примерно 1:1, что делает вкус более насыщенным и выразительным. В отличие от латте, в flat white нет толстого слоя пены, а напиток подается в небольшом керамическом стакане.
Несмотря на то, что flat white изначально был новозеландским явлением, он быстро завоевал популярность во всем мире и стал одним из самых узнаваемых кофейных напитков.